Divisão Industrial - Produtos - Mel Grau AlimentícioApis Flora - Mel, extratos vegetais, fitoterápicos, micronutrição, própolis, meis compostos e outros.

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Mel Grau Alimentício

O mel é uma rica fonte de energia, sendo considerada a forma mais efetiva de gel de carboidratos com cerca de 80% de sua composição de glicídeos. Essas substâncias entram diretamente na corrente sanguínea e são rapidamente assimiladas pelo organismo. Além disso, diferente dos demais adoçantes, ele é um alimento nutricionalmente riquíssimo, contendo potássio, vitaminas do complexo B, vitamina C e sais minerais (selênio, cobre, fósforo e ferro). A coloração, sabor, consistência e qualidade dependem da origem floral do néctar.

ALGUMAS APLICAÇÕES

Indústria Cosmética: Suas propriedades emolientes e cicatrizantes são exploradas por hidratantes, loções faciais, sabonetes, xampus e condicionadores.

Indústria Alimentícia: Seu sabor e aroma únicos são amplamente utilizados na indústria alimentícia como, por exemplo, balas, biscoitos, doces, molhos, iogurtes, etc.

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